Instead of:
{ IF { MERGEFIELD Titolo }<> "" "{ MERGEFIELD Titolo }" "" }¶
use:
{MERGEFIELD Titolo \f "¶
"}
where ¶ is the actual paragraph break. Do the same with { MERGEFIELD Contenuto }

Similarly, instead of:
{ IF { MERGEFIELD Note_alla_datazione }<> "" "Note alla datazione: { MERGEFIELD Note_alla_datazione }" "" }¶
use:
{ IF { MERGEFIELD Note_alla_datazione }<> "" "Note alla datazione: { MERGEFIELD Note_alla_datazione }¶
"}

This is all discussed in the Mailmerge Tips and Tricks 'Sticky' thread at the top of this forum: https://www.msofficeforums.com/mail-...ps-tricks.html

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Cheers,
Paul Edstein
[Fmr MS MVP - Word]